Sağlıklı Diyet Muhallebi “İyi de nesi diyet, yani un, şeker, yağ yok mu ?” dediğinizi duyar gibiyim. Evet, Sağlıklı Diyet Muhallebi içinde ne un, ne pirinç unu, ne şeker, ne yağ var, ne de süt ile kaynatarak, başında dakikalarca beklemek. Ana malzemeler Trabzon hurması ve Kakao. Bu tarifi Dr. Ender Saraç’dan öğrendim. Açıkçası, tecrübe edene kadar methine inanamadım. Ancak, hakikaten […]
Öğünler, Ara Öğünler, Atıştırmalar, Kaçamaklar Doğrusu nedir ? Hangisi, ya da hangileri kaç tane olmalı Öğünlerimiz konusunda; Genel kanı: Günde 3 öğün ve en az 2 ara öğün yenmelidir. Hipokrat, Temel Hastalık Kuramı, “Yanlış Beslenme“. “Besinler ilacınız, ilacınız besininiz olsun“, tıbbın ilk kuralı “Primum non nocere” (Önce zarar verme !) ilkesidir. Hakikat: Sağlıklı İdeal beslenme günde iki öğün olmalıdır. Kimin […]
Genel eğilim: Her gün yeni bir bilimsel iddia ile ortaya çıkan Diyet ve Kür yöntemlerinin denenmesi !!! Hakikat: Mucizevi diyet bir Peri Masalı, Diyet ise Rüyadır. Mucizevi bir diyet olsa, şişman insan kalır mı ? ? ? Siz, hiç diyet yaparak “ileriye dönük, kalıcı” bir sonuca ulaşan birine rastladınız mı ? ? ? İSPATLAR : “Diyet” diye ifade edilen beslenme yöntemlerinin özellikleri […]