Sağlıklı Diyet Muhallebi “İyi de nesi diyet, yani un, şeker, yağ yok mu ?” dediğinizi duyar gibiyim. Evet, Sağlıklı Diyet Muhallebi içinde ne un, ne pirinç unu, ne şeker, ne yağ var, ne de süt ile kaynatarak, başında dakikalarca beklemek. Ana malzemeler Trabzon hurması ve Kakao. Bu tarifi Dr. Ender Saraç’dan öğrendim. Açıkçası, tecrübe edene kadar methine inanamadım. Ancak, hakikaten […]