Bu bir hayal değil, ihtiyacınız olan sadece Sağlıklı Beslenme ve ömür boyu çalışılan Bölgesel (Split system) Direnç antrenmanlarıdır (Resistance Training).
Beslenmeye giriş
Beslenmenin tanımı ; Beslenmeye giriş yaparken en başta tanımın verilmesi konunun gerekçesini net olarak tayin etmek açısından faydalı olacaktır; İnsanın büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan besin ögelerini vücuduna alıp kullanabilmesidir. Gördüğünüz gibi bu tanımda ağız tadı diye bir kavram yoktur. Ancak, çağdaş hayatımızda biz, gıda şirketlerinin çirkin oyunlarıyla farkında olmadan öyle bir noktaya gelmişiz ki, […]
Gençlik İksiri Antrenman
Ne “Ambrosia“, ne de Ceninli gençlik kürleri, Gençlik iksiri “Ağırlık Antrenmanı” Sevgili Sağlık Dostları, Gençlik İksiri Yaşam boyu Güçlü bir bünye, Enerjik ve Zinde bir vücut ile Genç kalarak Sağlıklı uzun yaşamın sırlarını keşfetmek istiyorsanız doğru yerdesiniz. Bunun için yapmanız gereken sadece Sağlıklı beslenme (sözde değil, özde). Dahası, “Ben de, aşağıdaki sporcular gibi, diri, atletik bir vücut ile yıllara meydan […]
Sağlıklı Diyet Muhallebi
Sağlıklı Diyet Muhallebi “İyi de nesi diyet, yani un, şeker, yağ yok mu ?” dediğinizi duyar gibiyim. Evet, Sağlıklı Diyet Muhallebi içinde ne un, ne pirinç unu, ne şeker, ne yağ var, ne de süt ile kaynatarak, başında dakikalarca beklemek. Ana malzemeler Trabzon hurması ve Kakao. Bu tarifi Dr. Ender Saraç’dan öğrendim. Açıkçası, tecrübe edene kadar methine inanamadım. Ancak, hakikaten […]
Ekmek Nasıl Seçilmeli !
Hangi Ekmek Nasıl Seçilmeli, Hangi Malzeme İle Nasıl Yapılmalı, Nereden Temin Edilmeli ! Ekmek “Tam Ekmek” Olmalı; Ekmek nasıl seçilmeli konusundaki en hayati husus tam ekmek kavramıdır. Doğadaki tahılların tohum yapısı, dışta bol lif içeriği olan kabuk (Kepek), nişasta ve protein içeren iç, yüksek vitamin ve mineral bulunan, besin içeriğinin %25’ini barındıran öz (Embriyo, Rüşeym) kısmından meydana gelir. Ancak, Beyaz […]
Su Nasıl İçilmeli !
Hangi Su, Nereden, Ne kadar İçilmeli, Nasıl Olmalı, Nasıl İçilmeli, Nasıl Taşınmalı ! Su nasıl içilmeli derken, gelin bu konuyu farklı başlıklar altında adım adım inceleyelim. Abarttığımı düşünüyorsanız, maddeler ilerledikçe aslında hiç de aklımıza gelmeyen hangi tehlikelere maruz kaldığımızı hayretle fark ederek bana hak vereceksiniz. Hangi su; Su Nasıl İçilmeli ! Piyasada onlarca firmaya ait farklı kaynaklardan temin edilmiş sular […]
Beslenmede Doğru Seçimler
Sağlıklı Gıdalar Nereden Temin Edilir ve Nasıl Ayırt Edilebilirler Beslenmede Doğru Seçimler Nasıl Olmalıdır ; Evet, Beslenmede Doğru Seçimler, Sağlıklı ve Doğal seçenekler çevremizi saran ve bizi ikna etmek için her türlü yola başvuran gerektiğine dair anlatmaya çalışacağım bu bölümde, “Arkadaş ben fazla ayrıntıya girmek istemiyorum. Özet olarak sen bize Sağlıklı beslenme anlamında ne öneriyorsun, onu söyle” diyorsanız. Madde […]
Paketli Besinler Gıda mı, Zehir mi ?
Ne yazık ki, bütün bu paketli besinlerin içleri değişmiş, adları aynı kalmıştır ! İşte yanılgı tam da burada başlıyor, ancak marketlerden şifa diye aldığımız, üstelik “DOĞAL, ORGANİK, KATKISIZ” diye altı çizilen Süt, Yoğurt, Et ürünü, Tavuk, Meyve suyu, Boza, Ayran gibi tüm paketli besinlerin geldikleri son nokta bilakis hayrete düşürmektedir. İşin en acı yanı ise bizim bu ürünleri sağlıklı beslendiğimize […]
Bizden Saklanan Gerçekler
Sevgili Sağlık Dostları; Bizden Saklanan Gerçekler bölümünde, ülkemizdeki Dürüst, Yürekli, Vicdanlı, her şeye rağmen doğruları dile getiren ve hayatlarını ortaya koyarak hala anlatmaya devam eden o değerli akademisyenlerin katıldığı, ancak “Biz yayınlanış olalım ama ne şiş yansın ne kebap, büyük başların da şimşeklerini üzerimize çekmeyelim.” yaklaşımlarıyla TV kanallarında gece yarıları yayınlanan birkaç saatlik oturumlardan konuların özüne (Zülf-i yare dokunan) yönelik […]
Beslenmenin ve Mutfağımızın Tarihçesi
Mutfağımızın Tarihçesi ilk Tarım Toplumu ile MÖ 9600’lerde Urfa Göbeklitepede atılır, Beslenmenin ve Mutfağımızın Tarihçesi 5000 yıl Önce Mezopotamya Kültürü ile Şekillenerek Eski Anadolu Mutfağına Yansır. Yapılan araştırmalar, çözümlenebilen arkeolojik buluntular ve çivi yazılı tabletler aracılığı ile elde edilen bilgilere göre Sümer ve Türk mutfağı arasında benzerlikler olduğu, literatürde Türk mutfağına yönelik yapılan çalışmalar ile gösterilmiştir (1). Beslenmenin ve Mutfağımızın Tarihçesi […]